Nagyon ízletes lehet, szerintem egy tál ételként is megállja a helyét. Feltétlen kipróbálom!!!
2025 április 5 szombat Vince névnapja
Főoldal » Rakott káposzta savanyú és fejes káposztából
felvitel dátuma: 2015-04-21 15:21:30
mai nézettség: 1
nézettség: 740
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
50 dkg daralthus izles szerint disznó,marha,pulyka Hagyma 2-3 gerezd zúzott fokhagyma Só,bors,majoranna ,vegeta izles szerint Kevés pirospaprika Olaj 50 dkg savanyú káposzta Fejes káposzta Tejföl 1 tojás fott rizs 5-10 dkg darált szalonna Olaj
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megdinsztelem kevés olajon és hozzaadom a daralthust.Parolom tovább a hagymát a hússal addig míg a hús kifehéredik.Izesitsuk: darált szalonna,só,bors,majoranna,zúzott fokhagyma.Keverjuk jól össze és pároljuk tovább 2-3 percet.A fejes káposztát vékony csíkokra vágjuk és enyhén sos vizben főzzük puhára,majd szurjuk le. Kiolajozott hőálló tál aljába teritsuk szét a megfőtt fejes káposztát és erre teritsuk rá a megparolt fűszeres daralthust amit a főtt rizzsel osszekevertunk. Tetejére kimosott savanyú káposztát teritek.Vegul a tejfölt beizesitem: só,bors,vegeta,tojás,jól összekeverem.Az ízesített tejfölt a káposzta tetejére öntöm és elsimítom rajta. 220 fokos sütőben pirosra sutom.
Szakács: evi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás