Elkészítése:

A burgonyát héjába megfőzzük megtisztítjuk és  karikákra vágjuk. Közben szintén kb 15 perc alatt a tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel lemossuk, héját eltávolítjuk, és ezt is karikázzuk. A kolbászt is felkarikázzuk, valamint a tejfölt nagyon enyhén besózzuk,és a tejszínel kikeverjük. A hagymát 1 ek  zsírba üvegesre pirítjuk a csíkokra vágott szalonnát és a karikára vágott kolbászt  megfutatjuk Kivajazzunk egy  sütőtálat A tepsibe rétegezzük a hozzávalókat. Először egy réteg krumpli, majd tojás, kolbász, végül enyhén sózott tejföl. Végül burgonya, vékony tejföl, és reszelt sajt következik. 45 percet sül 180 C-on, majd további 20 percet sütjük 200 C-on.