A csirkemellet felszeletem,sózom,borsozom,kicsit kiklopfolom. Jénai tálba vagy akár tepsibe rakok 1sor bacont,ráreszelek sajtot,a csirkemell szeleteket lisztbe és tojásba forgatom és a sajtra fektetem,megkenem tejföllel,rá 1sor gépsonka,majd megint sajt. Ezt ismétlemmég a hús el nem fogy. A tetejét beborítom baconnel ,megkenem tejföllel és ráreszelem a sajtot. Sütőben  150 fokon sütni Vegyes köretel illik hozzá! Jó étvágyat kívánok!