Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg sertés tarja csíkokra vágva
- 3 db tojásfehérje
- 5 ek ételkeményítő
- 1 marék szezámmag
- só, bors
- 1 ek olaj a sütéshez
- tálaláshoz ananászbefőtt
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 10 perc
Elkészítés:
Az AMC wokot előmelegítem, a tojásfehérjéket összekeverem az ételkeményítővel és a szezámmaggal, sózom, borsozom, a húscsikokat megmártom a masszában.
Amikor a wok aljzata felmelegedett, beleöntöm az 1 ek-nyi olajat és azonnal rakom bele a masszában megforgatott húscsíkokat. Minden oldalukon megpirítom őket, a wokot néhány percre lefedem és a képen látható módon ananász befőttel, friss gyümölcslével tálalom. Gyors, könnyű vacsora "ragadozóknak," akik húsevés nélkül nem tudnak elaludni.
Szakács: Zsuzsa
Film link: www.suepax.5mp.eu
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.