2025 április 5 szombat Vince névnapja
Főoldal » Pulykazúza paprikás.
felvitel dátuma: 2015-05-04 07:18:41
mai nézettség: 2
nézettség: 1652
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
1,5 kg. pulykazúza
2 fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2 db. zöldpaprika,
1 db. nagyobb paradicsom,
kevés só, és frissen őrölt bors,
kevés csilipehely,
1 kávéskanál őrölt pirospaprika,
kevés étolaj,
tejföl a tálaláshoz.
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 90 perc
Elkészítés:
A hagymát apróra vágva, kevés zsiradékon megdinsztelem, megsózom. A megmosott, átvizsgált, feldarabolt zúzát hozzátéve, fehéredésig pirítom. Belerakom a felaprított paprikát, az apróra vágott paradicsomot is hozzáteszem. Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje, majd fedő alatt főzöm. Megpaprikázom, kevés csilipelyhet teszek hozzá, valamint fokhagymát nyomok a fazékba, és frissen borsot őrlök rá. A zúza puhulásáig főzöm.
Galuskával, de tésztával is tálalható. A tejfölt se felejtsük mellőle!
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás