Elkészítés: A  vöröshagymát feldaraboljuk ,pici olajon megpirítjuk .

Közben felvágjuk csíkokra a szalonnát a kolbászt és a sonkát .

Ha a hagyma megpirult rátesszük a füstölt termékeket .

A pulyka húst megtisztítjuk csíkokra vágjuk ,ha kész a füstöltek

párolása ,meghintjük  piros paprikával és rárakjuk ,a pulyka csíkokat.

Ha kell egy pici vizet tehetünk rá. Hozzáadjuk a fűszereket ,a sót a csíkokra

vágott paradicsomot ,paprikát. Puhára főzzük ,de hagyjuk a levét

elfőni. Mielőtt kész a fokhagyma és a vöröshagyma granulátummal

megszórjuk

Tálalhatjuk hasáb burgonyával is ,én Bakonyi krumpli gombóccal tálaltam