A hagymát felkarikazzuk üvegesre sütjük az olajon.
Hozzáadni a csíkozott pulykamellet megsütjük aztán hozzáadjuk a gombát, répát és a paprikát dinszteljük kb 10 percig.
Vegetával izesítjük.a lestyánt összevágjuk és mikor már kész a végen adjuk hozzá.
Közben kifőzzük a tésztát és mikor elkészült összekeverjük tatármáttássál tálaljuk.
A tatármártást lehet helyetesíteni tejföllel vagy natúrjoghurtal.
Gyors és finom vacsora.
Mindig ha pulykamellet készítek marad nyesedék, abból szokom készíteni.