Főoldal » Pulykamell töltve Baconbe tekerve
Hozzávalók 4 személyre:
kb 70-80 dkg pulykamell , 1 cs Bacon szalonna ,
30dkg darált hús , fokhagyma ,só bors piros paprika .
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 120 perc
Elkészítés:
A pulyka mellet óvatosan szét nyitjuk enyhén sózzuk . .Rá terítjük az izlés szerint fűszerezett húst majd fel tekerjük henger formára .
Közben a Bacon szalonnánkból lábtörlőt szövünk .Ha kész rá fektetjük a feltekert húst a szalonna csíkokat rá hajtogatjuk . Az egészet meg fordítjuk úgy hogy a hajtás legyen alul .
Közben be áztattuk a Pataki tálat . Bele fektetjük a húst és le fedve kb 1,5 órát sütjük , majd a fedőt levéve meg pirítjuk rajta a szalonnát .
Sült burgonyával ,francia salátával kínáljuk .
Szakács: Marcsi
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.