Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja

Főoldal » Pulykacomb zacskóban sütve

felvitel dátuma: 2011-07-11 14:48:04       mai nézettség: 3       nézettség: 8744
részletes recept
Pulykacomb zacskóban sütve
Hozzávalók 4 személyre:

Ezt a pulykacombot nagyon szereti a férjem is, ha megy dolgozni szoktam az útra sütni neki. Sütőzacskóban sütve nem kell hozzá semmilyen zsíradék vagy vizet önteni alá, az ízek megmaradnak és fokhagymásan, házi szalonnával tűzdelve igazi pikáns íze lesz.

  • 1 felsőpulykacom csontos, bőrös
  • kedvenc fűszerkeverék
  • sütőzacskó
  • pár gerezd fokhagyma
  • 1 szelet házi szalonna felcsíkozva
Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 95 perc

Elkészítés:

A húst megtisztítom és bevagdosok kiszsebeket több helyre, majd a megpucolt fokhagymát és csíkokra vágott házi szalonnát a zsebekbe tűzdelem. Megfűszerezem a pulykacomb mindkét oldalát a kedvenc fűszerkeverékemmel és sütőzacskóba helyezem. A sütőzacskó végén jól lezárom (én cérnával elkötöm), aztán tepsibe helyezem. A sütőzacskó tetejét pár helyen óvatosan beszúrkodom fogvályóval, ne tűvel. Előmelegített sütőben 200 fokon sütöm kb. majdnem másfél órát, az alatt már biztosan átpuhult a hús, leszedem a sütőzacskót róla. Pirítom még pár percig mindkét oldalát a húsnak, esetleg légkeveréssel, akinek van.

Köretnek bármit lehet fogyasztani hozzá, a család petrezselymes burgonyát evett és vegyes salátát hozzá én friss vegyes salátát fogyasztottam.

Szakács: Csóti Heni


Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 csoti.henriette 2011 július 11

Na jól jártam, mert először azt írta ki, hogy nem aktív, akkor rámentettem a képeket újra és mindjárt kettő recept maradt és nem azt a receptet töröltem, ami újabb, hanem a régit, ezért a nézettségi lista is lejjebb ment és a hozzászólás is eltünt. Anna így mégegyszer azt üzenném, hogy köszönöm. A pulykaszárnyból is készítettem már, de az szárazabb. Régen nem ettem meg a pulykahúst nagyon, de így nagyon finom és puha, omlós marad a hús.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*