A filézett pulyka combot két-három darabba vágjuk. Készítsünk liszt, bors, sütőpor keveréket és ebben forgassuk meg a hús darabokat. Majd tojás, prézlibe mártjuk. Forró olajban kisütjük a bepanírozott húsokat.

Hámozzuk majd kockázzuk fel a sárgarépát. Készítsük elő a zöldborsót. A rizst feltesszük főni, a tasakon levő útmutatás szerint, de hozzá keverjük a répakockákat és borsót. Amikor kész tálaljuk a falatok mellé.