Túró minden mennyiségben!!!!! Tortába,tésztára,palacsintába,dübbencsbe,.....bármibe..:) Nekem tetszik:) Fantasztikusan jól néz ki!!!!
2025 április 19 szombat Emma névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Pudingos túrótorta
felvitel dátuma: 2011-07-07 13:51:30
mai nézettség: 1
nézettség: 4163
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
150g liszt
2 ek porcukor
75g vaj
1 tojás sárgája
1 csipet só
krémhez:
3 tojás
750g túró
250g cukor
1 és fél cs tejszines pudingpor
1 citrom leve
1 cs vanilincukor
0,5 l tej
150ml napraforgóolaj
vaj és gríz a forma kenéséhez
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 50 perc
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit:a lisztet, a tojássárgát, a sót, 1-2 ek hideg vizzel összeállítjuk az omlós tésztát.
A tortaformát kivajazom, grízzel megszórom és beleteszem az omlós tésztát és villával megszúrkálom, min. 30 percre a hűtőbe teszem Addig elkészítem a túrótölteléket
A tojásokat kettéválasztom.
Túró, 150g cukor,pudingpor, tojássárga, vanilincukor, citromlé és olaj összekeverem és közben apránként hozzáadom a tejet.
A folyékony masszát beleöntöm a tortaformába.
Előmelegített / 175°C/ sütőben 45-50 percig sütjük.
Ez idő alatt a tojásfehérjét 100g cukorral kemény habbá verjük.
A kész tortára kenjük, vigyázva, hogy a tetejétől kb. egy centiméterre legyen és még 20 percre visszatesszük a sütőbe.
Amikor kész a habcsókot körben óvatosan elválasztjuk a tortaformától, hogy tudjon hűlni a sütink.
Hát igen, minimum 6 órát, de legjobb egész éjszaka hagyni, hogy kihűljön és összeérjen a süti.
De higyétek el megéri várni! Isteni finom! :)
Jó Étvágyat!
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás