Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 4 péntek Izidor névnapja

Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Pudingkrémes kocka csokis habbal - 12 szelet

felvitel dátuma: 2011-04-04 14:51:49       mai nézettség: 1       nézettség: 2257
részletes recept
Pudingkrémes kocka csokis habbal - 12 szelet
Hozzávalók 1 személyre:
  • Tésztához:
  • 4 tojásfehérje
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 4 evőkanál rétesliszt
  • 1 vaníliás cukor
  • 1/2 sütőpor (7 g)

Krémek:

  • 13 dkg margarin
  • 5 evőkanál kristálycukor
  • 2 vaníliás puding (főzős)
  • 2,5-3 dl meggybefőtt lé
  • 2,5 dl tej
  • 2 vaníliás cukor

Díszítés:

  • 2,5 dl tejszín
  • (porcukor+habfix, ha szükséges)
  • 3 dkg étcsokoládé
  • csokoládé dara
  • gyümölcszselé figurák
Előkészületi idő: 0 perc

Sütési idő: 10 perc

Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:

tepsi méret: 17*24 cm

A tésztához a tojásfehérjéket – pici sóval – a vaníliás cukros kristálycukorral nem túl kemény habbá verjük. Belekeverjük óvatosan a sütőporos lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsi öntjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 10 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.

sütemény méret: 14*22 cm      - 12 szelet

A tálat/tepsit alufóliával kibéleljük (így könnyebben kiemelhető), és a kihűlt piskótát beletesszük.
A krémekhez a margarint a kristálycukorral habosra kavarjuk.
Az egyik vaníliás pudingot a vaníliás cukorral, a meggybefőtt levével elkészítjük, ha langyosra hűlt, a cukros margarin felével sima krémmé kavarjuk.
Rátesszük egyenletesen a piskótára.
A tejjel, vaníliás cukorral a másik pudingot szintén elkészítjük Mikor langyosra hűlt, a cukros margarin másik felével szintén sima krémet készítünk.
Egyenletesen rásimítjuk a meggyes pudingkrémre.
Hideg helyre tesszük.

1 evőkanál tejszínnel az összetört étcsokoládét – forró vízbe állított tálkában, vagy mikróban – felolvasztjuk. 
A tejszínből kemény habot verünk, beleöntjük a felolvasztott étcsokoládét, óvatosan fakanállal, lapáttal, párszor átforgatjuk (csak márványosra).
Rásimítjuk, a tálból/tepsiből időközben kiemelt sütemény tetejére.

Díszíthetjük csokoládé darával, gyümölcszselé figurákkal (a képen szőlő és eper), csokoládé forgáccsal stb.
Finomabb, ha néhány órát állni hagyjuk

Megjegyzés: Eredetileg maradék alapanyag felhasználásának gondolatával indult, és közben húsvéti süteménnyé alakult.

(Saját recept)

Szakács: Zia


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*