2025 április 7 hétfő Hermann névnapja
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
- 6 tojás
- 6 ek cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 6 púpozott ek liszt
- 1 cs sütőpor
- 1 csipet só
Krém:
- 2 cs vaníliás (pudingpor}
- 15 dkg porcukor
- 1/2 l tej
- 1 cs vaníliás cukor
- 0,5dl habtejszin
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
- A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra.
- A lisztet keverjük össze alaposan a sütőporral.
- Közben a sütőt melegítsük elő.
- A tojások fehérjét a sóval verjük kemény habbá.
- A felvert tojások sárgájára óvatosan adagoljuk hozzá a lisztet. Végül a felvert tojásfehérjéket adjuk hozzá, és óvatosan keverjük össze.
- Öntsük kivajazott és lisztezett tortaformába. Süssük meg. Egy ideig hagyjuk a sütőben hűlni, a torta készítéshez várjuk meg, hogy teljesen kihűljön.
- Közben elkészítjük a krémet. A tejjel felfőzük a pudingot a cukorral, sűrű krémet kapunk. .
- A tejszínt felverjük jó keményre. A krémet és a tejszínt összekeverjük óvatosan.
- A tortát 3 felé vágjuk. Megkenjük a lapokat krémmel, majd gyümölcsöt is teszünk rá. Ki melyiket szereti. Úgy osztjuk el a krémet, hogy ezzel vonjuk be a tortánkat is.
- Tetejét gyümölccsel, tejszínnel és citromfűvel díszítjük.
Szakács: Dézi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás