Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 5 szombat Vince névnapja

Főoldal » Porhanyós kifli

felvitel dátuma: 2011-11-12 21:34:34       mai nézettség: 1       nézettség: 1571
részletes recept
Porhanyós kifli
Hozzávalók 4 személyre:

Tésztához:

  • 35 dkg finomliszt
  • 10 dkg zsír
  • 3 db tojássárgája
  •  1 kis pohár tejföl
  • pici só

Töltelékhez:

  • 3 db tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor
  • 2 ek. baracklekvár
Előkészületi idő: 0 perc

Sütési idő: 20 perc

Elkészítés:
  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 db cipót formálunk belőle. Kinyújtjuk az egyik cipót vékonyra, mintha levestésztát készítenénk. Megkenjük olvasztott zsírral, meglisztezzük és feltekerjük. Így járunk el a másik cipóval is. Így pihentetjük 30 percet.
  2. Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A 3 tojásfehérjét kemény habbá felverjük. Hozzátesszük a porcukrot és a baracklekvárt, jól elkeverjük.
  3. A pihentetés után a feltekert tésztát 18 db-ra vágjuk, egyenként kinyújtjuk, belerakunk kb. egy teáskanálnyi tölteléket, és feltekerjük, kifliket formázunk.
  4. A másik tésztakígyóval is így járunk el, összesen 36 db kiflink lesz.
  5. Bezsírozott/sütőpapíros, tepsibe sorakoztatjuk a kifliket, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
  6. Kihűlés után porcukorral megszórjuk.

  • Ez a recept szintén a nagyimtól maradt rám. Mivel már 14 éve az angyalok között van, így közel 20 éves lehet ez a finom kifli. A tésztája a leveles tésztához vagy a hájashoz hasonlít. Nekem ez a süti az egyik kedvencem.

    • Szakács: Hani


    Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

    0/10 kautz1009 2011 november 13

    Azt hiszem az én kedvencem is lesz!Istenien néz ki!Mentettem!!

    0/10 anna51 2011 november 13

    Koszi, Anita, ez egy csodás recept, amit biztosan nem hagyok ki!

    0/10 Hani 2011 november 13

    Köszönöm szépen!

    10/10 ErikaEger 2011 november 21

    izgis..ezt én is kiprobálom... köszi a receptet :)

    0/10 Hani 2011 november 21

    Szívesen kedves Erika!

    Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
     
    Hirdetések


    keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

     


    Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
    Recept mellé fotó.
    Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
    Itt könnyen megtanul főzni.

    Kövess minket a facebookon
    Hírlevél feliratkozás
    *
    *

    Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.