Nagyon finom lehet! Harapni valóak! :)Ügyes vagy, Anna!
2025 május 7 szerda Gizella, Gusztáv névnapja
Főoldal » Könnyű » Pogácsa - dagasztás és kelesztés nélkul
felvitel dátuma: 2011-10-21 09:45:45
mai nézettség: 2
nézettség: 1559
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
60 dg simaliszt
25 dg vaj
2 tojás sárgája
2 kiskanál só
1 kis pohár tejfol
1,5 - 2 dcl tej / nekem 2 dcl volt, így lágyabb lett a tészta/
4 dg éleszto
tojás fehérje ami kimaradt + reszelt sajt a tetejére
Előkészületi idő: 0 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
Mindent osszegyúrunk, belemorzsoljuk az élesztot és minimum 2 órát pihentetjuk. Nekem a hutoben volt egy éjszakán át. A tésztát nem kell simára eldolgozni, elég jól osszegyúrni.
Kb.2 cm vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk és a két tenyerunk élével forgatva kissé még felemeljuk a pogikat. Megkenjuk a tojás fehérjével és alaposan meghintjuk reszelt sajttal. Légkeveréssel 200 fokon kb.15-17 perc alatt megsutjuk.
Finom, egyszeru, gyors! Jó étvágyat!
Szakács:
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Valóban így van:finom,egyszerű,gyors!:)Nagyon szépek!Gratulálok!
Koszonom!
Bocsánat Anna, de én sajtot is látok a tetején....?! Imádom a sajtos pogit.
Csak az elkészítést olvastam el, a hozzávalóknál már felfedeztem a sajtot!!!
De jó, hogy fölraktad! Anyukám nagyon sokat sütötte, tepertős változatban is. "Útipogácsának" hívtuk.
Jutkám, koszi, hogy figyelmeztettél.Kijavítottam, tényleg a tetejére jon a tojás fehérje és a sajt. Hiába, néha elfelejtem azokat is leírni, amit az ember már automatikusan csinál.:)))
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás