Szeretek sütni főzni 22
2025 április 8 kedd Dénes névnapja
Főoldal » Piskóta tekercs Csilditől
felvitel dátuma: 2023-10-14 19:30:25
mai nézettség: 2
nézettség: 666
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
6 db tojás
6 ek cukor
6 ek liszt
½ dl étolaj
1 dl tej
csipetnyi só
töltelék, esetleg csokikrém lekvár
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
- A tojásokat kettéválasztjuk, a hozzávalókat kimérjük. A sütő tepsit előkészítjük, azaz sütőpapírral kibéleljük, vagy vajazzuk-lisztezzük.
- A tojásfehérjéket a csipetnyi sóval habosra verjük. Hozzáadjuk kanalanként a cukor felét ezzel keményre verjük,félrerakjuk majd jöhetnek a tojás sárgák.A sárgákat a cukor másik felével kihabosítjuk A lisztet a sárgája tojásos masszába forgatjuk. Majd bele adagoljuk a tejet olajat. Jól kikeverjük Ezután óvatosan elvegyítjük egymással a két masszát.
- A tésztamasszát a tepsibe simítjuk, és 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt aranysárgára sütjük.
- A megsült tésztát azonnal, azaz melegen konyharuhára borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla és hagyjuk hűlni.
- Ha a tészta kihűlt, megkenjük a töltelékkel. Ezután óvatosan (nem túl szorosan) feltekerjük, sütőpapírba csavarjuk (kivéve, ha bevonat kerül rá) és a töltelékkel lehetőség szerint állni hagyjuk.
- Tálalás előtt porcukorral megszórva vagy egyéb módon dekorálva, kissé ferdén szeletelve felvágjuk.
Szakács: Csildi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás