2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
100 - 150 g xillit .... ki mennyire édes szájú :)
50 ml víz (4-5 ekanál)
1 evőkanál kukoricaszirup (vagy helyette méz)
20 g zselatin + 8 evőkanál víz
csipet só
vaníliaaroma és ételfesték (lehet természetes is: céklalé, gyümölcslé, ami színes)
A hempergetéshez:
1 evőkanál kukoricakeményítő + 1 evőkanál xillit
Előkészületi idő: 30 perc
Elkészítés:
- a xillitet a vízzel sziruppá főzzük
- a zselatint elkeverjük a hozzávalókkal, majd lassan habarrás közben adagoljuk hozzá a szirupot
- ha az összes szirup benne van, a legmagasabb fokozaton addig habosítjuk a masszát, míg az egészen a villákra nem szívódik
- ha jó, előre kissé kiolajozott lapos dobozkába simítjuk
- egy órára a hűtőbe tesszük, majd konyhai ollóval csíkokra, darabkákra vágjuk
- hempergetjük, hogy ne ragadjanak össze
Szakács: Vali
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás