Hű ez fincsi. Meg van a holnapi ebéd. Nagyon régen főztem.
2025 április 8 kedd Dénes névnapja
Főoldal » Pikáns krumplifőzelék
felvitel dátuma: 2015-11-15 22:50:28
mai nézettség: 2
nézettség: 1878
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg burgonya
3-4 db babérlevél
1-2 ek almaecet 6 %-os
1-2 ek cukor
ízlés szerint só
1 tk majoranna
3 ek zsír vagy olaj
1 db vöröshagyma
3 ek finomliszt
1 kávéskanál pirospaprika
2 dl tejföl
mustár (elhagyható)
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A krumplit meghámozom, tetszés szerint feldarabolom, és annyi vízzel felöntöm, ami éppen ellepi.
Beleteszem a babérlevelet, ecetet, cukrot, majorannát, megsózom és megfőzöm.
A vöröshagymát apró kockára vágom, a zsíron, vagy olajon megpirítom, megszórom liszttel és világos színűre pirítom. Ha kész elkeverem benne a pirospaprikát.
Amikor a krumpli megfőtt, beleöntöm a kevés vízzel elkevert rántást.
A tejfölre szedek a forró léből, ízlés szerint kevés mustárral simára keverem és visszaöntöm a főzelékbe.
Megforralom és tálalom.
Sok minden illik hozzá. Sült, vagy főtt hús, pörkölt, virsli, kolbász, tojásrántotta....
Szakács: LigetiK
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás