A csirkecombokat az ízeknél kettévágjuk, majd az összekevert páccal bekenjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a krumplit feldaraboljuk, a répát és a gyökeret felkarikázzuk.

A zöldségeket eloszlatjuk egy sütő tálban, enyhén megsózzuk, rátesszük a feldarabolt hagymát és fokhagymát, majd ráfektetjük a combokat bőrükkel lefelé. Ha szeretjük a csípőset, szórjuk meg egy kis chili pehellyel.

Lefóliázva sütjük egy fél óráig, majd levesszük a fóliát és megpirítjuk.