Nagyon szeretem a párolt káposztát, én ecet helyett citromlével készítem, borsot, őrölt köményt, babérlevelet is teszek hozzá. A múltkor meg a lila káposztához almát tettem, nagyon finom lett.
2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kis fej lilakáposzta
- 1 kis fej fehérkáposzta
- 1 nagy fej vöröshagyma
- étolaj
- 2ek cukor
- só
- 1-2ek ecet
- 1dl fehérbor(elhagyható)
- őröltkömény
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:
- A fehér,és a lilakáposztát vékonyra szeleteljük,lesózzuk,összekeverjük.
- A cukrot az olajon világosra pirítjuk,
- hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát,majd a káposztát,ízlés szerinti őrölt köményt.Az ecettel meglocsoljuk,átkeverjük,fedő alatt pároljuk,és közben a fehérbort is rálocsoljuk.
- Puhára pároljuk,sültekhez kínáljuk.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás