A paradicsomokat , a mozzarellát, az uborkát felkarikázzuk és szépen sorba lerakjuk, egy paradicsom rá egy karika mozzaralla, majd egy uborka. Körbe rakjuk a tányért, sóval meghintjük, szórunk rá egy kis frissen őrölt borsot, fél citrom levével megcsurgatjuk.

A bazsalikomot apróra vágjuk, majd a paradicsom, mozzarella, uborka sor közepén szépen körbe rakjuk. Ezután a két kanál olivaolajat ráöntjük.