Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 4 péntek Izidor névnapja

Főoldal » Paradicsomos káposzta húsgombóccal

felvitel dátuma: 2016-04-21 20:01:00       mai nézettség: 3       nézettség: 2074
részletes recept
Paradicsomos káposzta húsgombóccal
Hozzávalók 4 személyre:

Hozzávalók:

 

A gombóchoz:

50 dkg darált sertéshús

2 dl rizs

1 kis fej hagyma

1-2 g. fokhagyma

2 tojás

só. bors, pirospaprika

 

A káposztához:

fél fej édeskáposzta

1 hagyma

1 l fűszeres paradicsomlé

3 ek. liszt

olaj

pirospaprika

Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 45 perc

Elkészítés:

Elkészítése:

A húsgombóchoz a kis fejhagymát apróra vágom, és kevés olajon megfuttatom. A rizst annyi vízben, amennyi a rizs, félig megfőzöm. Ha kicsit kihűlt összekeverem a darált hússal, a hagymával, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel és a tojásokkal.

A káposztához a hagymát kevés olajon megpirítom, hozzáadom a felaprított káposztát, hozzáöntöm a paradicsomlevet, és még felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Ha nem elég fűszeres vagy paradicsomos az ivólé (márkától függ), akkor még fűszerezem. Sózni mindenképpen kell esetleg még egy kis paradicsompürét is lehet adni hozzá. A húsmasszából gombócokat formázok, beleteszem és lefedve készre főzöm.

A lisztből annyi olajjal, amennyit felvesz világos rántást készítek, pirospaprikát szórok rá,  leveszem a tűzről, hagyom egy picit hűlni, és ekkor engedem fel egy kis hideg vízzel, így szépen simára lehet keverni. A káposztához adom és felforralom.

Szakács: Ilona


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 maros magdi 2016 április 22

fincsi lehet

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*