Nagyon jól hangzik a paradicsom is biztosan jobban megőrzi az eredeti ízét mint amikor megfőzzük. Ki fogom próbálni.
2025 április 8 kedd Dénes névnapja
Főoldal » Zöldség étel receptek » Paradicsomlé télre (főzés nélkül)
felvitel dátuma: 2011-07-26 19:02:13
mai nézettség: 1
nézettség: 5407
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
5 kg paradicsom
6 evők.kristálycukor
3 evők.só
2 kávésk.szalicil
1 kávésk. borkénpor
Előkészületi idő: 10 perc
Elkészítés:
A megmosott paradicsomot feldaraboljuk egy nagy edénybe vagy vödörbe.
Majd rászórjuk a cukrot,sót szalicilt és borként,24 óráig állni hagyjuk,közben többször megkevergetjük.
24 óra múlva lepaszírozzuk és üvegekbe töltjük.Légmentesen lezárjuk.Mindegy az üveg vagy műanyag,amint a képen is látszik kisebb petpalack is megteszi.
Tettem a kupakok alá zacskót,így biztos légmentes lesz és mehetnek az üvegek a végleges helyükre.
Szakács: Rena
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Kétszer írtad a sót a hozzávalóknál!
Köszi kijavítottam szalicil akart lenni :-)
Egyszerű a recept és nem időigényes
Ki próbáltam,gyors és nagyon finom!
Finom és gyorsan elkészül! Nem kell a tűzhelynél kavargatni.
Azt szeretném megkérdezni, hogy neked/nektek is savas-e a paradicsom, amikor kibontjátok? Az íze jó, csak kicsit kijön az üvegből a felbontás után.
Kedves Jutka! Nekem nagyon finom,és nem jön ki a savassága sem.
Jól hangzik, de hol kapok szalicilt ???!! Mindenhol nátriumbenzolátot lehet csak venni helyette.
Kedves Mihály! gyógyszertárban. Igaz én tudok venni nálunk,ha kell ,esetleg elpostázom.
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás