Nagyon klassz,mi is így csináljuk minden évben,milyen jó télen elővenni a polcról!
2025 április 26 szombat Ervin, Aida névnapja
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
- friss paradicsom (kb. egy nagy vödörrel)
- 1/2 ek. só
- 1 ek. cukor
- kevés natrium-benzonát
- üres üvegek, celofán, befőttes gumi
Előkészületi idő: 40 perc
Főzési idő: 50 perc
Elkészítés:
A paradicsomokat megmosom, csumás részét kivágom és a hibásabb részeket, majd nagyobb darabokra felszeletem egy lábasba és felteszem főni, amig a paradicsom kicsit összeesik és könnyel elválik a héja a húsától. Majd lepasszírozom és felteszem főni. Mikor rottyan egyet beleteszem a kevés sót és cukrot (de el is maradhat), majd a végén a natrium-benzonátot. Melegen üvegekbe helyezem és száraz dunsztba hagyom kihűlni, majd elteszem a spajzba télire, bármikor felhasználható.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás