Gyors, finom és még szép is!
2025 április 8 kedd Dénes névnapja
Főoldal » Paprikás pulykamell filé cukkínivel és gombával
felvitel dátuma: 2011-10-04 20:01:29
mai nézettség: 2
nézettség: 3389
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 400 gr. pulykamell filé
- 600 gr. cukkíni és gomba vegyesen
- 1 tojássárgája
- 30 ml víz
- 4 tk. zsemlemorzsa
- 2 tk. reszelt sajt
- 1 tk. őrölt pirospaprika
- 30 ml tejszín
- 5 ml só
- 400 ml víz a MikroGourmet aljába
A fűszerek Toldi Fűszer termékek:
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:
A tojássárgáját felverjük a 30 ml vízzel egy TW Kristály Tálkában. Egy nagyobb TW Kristály Tálba összekeverjük a Konyhaművész reszelőn lereszelt sajtot, a paprikát és a sót.
A MIkroGourmet tálcájába beleöntünk 400 ml vizet. Ráhelyezzük a Gőz Bázist.
A cukkinit hámozás nélkül kb. fél cm-es szeletekre vágjuk és körbe kirakjuk vele a MikroGourmet Gőz Bázisát. A gombát megpucoljuk és félbe vágva, a Gőz Bázis közepére rakjuk. Rátesszük a Pároló Tálcát.
A hús szeleteket megforgatjuk a tojásban, majd a zsemlemorzsás mixben, úgy, hogy mindenhol befedje a húsokat. A bebundázott szeleteket a Pároló Tálcára helyezzük.
Lefedjük az edényünket a tetejével és 600 Watton a mikrohullámú sütőben 25 percig pároljuk az ételt. Miután elkészült még 5 percig pihentetjük az edényben. Ezután a zöldségeket átszedjük a Mediterrán Tálba, meglocsoljuk tejszínnel és ráfektetjük a húsokat.
Mikrós Rizsfőzőbenelkészítjük hozzá a párolt rizst, melynek a készítését a következő linken olvashatjátok:http://www.receptlap.hu/recept/zsiradek_nelkuli_rantott_hus_3394
Javasolt Tupperware termékek:
- TW Előkészítő Kés
- TW Henteskés
- Aprókák a hozzávalók kiméréséhez
- TW Kristály Tálak
- MikroGourmet Pároló edény
- Mediterrán Tál
- Konyhaművész Mérőkancsó
- Konyhaművész Reszelő
Szakács: Marcsi64
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás