A burgonyát megpucoljuk , utána jól megmossuk,majd hasábokra vágjuk . A kolbászt pár pillanatra vízbe mártjuk, - így könnyebben lehúzzuk a bőrét, - majd feldaraboljuk A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk Lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, aranysárgára pirítjuk,Félrehúzzuk ,bele tesszük a pirospaprikát majd a burgonyát sót  hozzáadjuk a kolbászt, a fokhagymát, , az őrölt köményt, kevés vízzel felöntjük, és elkeverjük, lefedjük, és lassú tűzön főzzük.. .Mielött teljesen puha lenne  az utolsó  10 percben belekarikázom  a virslit  és ezzel együtt készre főzöm  .

Mi rövid  lével  szeretjük  és ha főzés közben elpárolog  a víz utána lehet picit önteni  ,de a végére

inkább főzelékhez hasonló  ételt kapunk  .

( A fűszerek Toldi Fűszer termékek,  www.toldifuszer.hu )