Főoldal » Paprikás csirkemell filé zöldség körettel
Hozzávalók 4 személyre:
- 400 gr csirkemell filé
- 200gr szeletelt póréhagyma
- 6-8 szelet cukkini
- 4 karfiol rózsácska
- 1 tojássárgája
- 4tk. zsemlemorzsa
- 1 tk. őrölt paprika
- 30 ml tejszín
- 5 ml só (1tk.)
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:
A tojássárgáját felverjük 30 ml vízzel egy kristály kis tálkában. Egy másik kis tálkában összekeverjük a zsemlemorzsát, sót, pirospaprikát.
A MicroGourmet Vizes tálcájába (4) 400ml vizet öntünk. Ráhelyezzük a Gőzbázist (3), ebbe tesszük a felszeletelt póréhagymát. Szélét körbe rakjuk 1 cm vastagra szelt cukkinival, majd középre helyezzük a rózsáira szedett karfiolt.
Rátesszük az edény, következő részét a Pároló tálcát (2).
A csirkemelleket hosszában kettévágjuk, belemártjuk a tojássárgájába, majd megforgatjuk a zsemlemorzsás keverékben. A szeleteket a Pároló tálcára (2) helyezzük.
Az edényt lezárjuk a tetejével (1).
Betesszük a mikróba. 800 Watton 25 percig pároljuk. (600 Watton 30 perc). Miután megpárolódott az ételünk 5 percig állni hagyjuk a kikapcsolt mikróban.
Ezután a Mediterrán Tálba rendezzük a zöldségeket, rálocsoljuk a tejszínt, majd szépen rárakjuk a hús szeleteket.
Tipp:A zsemlemorzsás keverékhez tehetünk reszelt parmezán sajtot, szezám magot, diót, kókuszt, stb.
Ajánlott Tupperware edények:
- MicroGourmet pároló
- Rugalmas vágólap
- TW Filéző kés húshoz
- TW Konyhai kés zöldségekhez
- Kristály tálkák
- Új hullám tányérok
- Mediterrán Tálaló Tál
Szakács: Marcsi64
Film link: http://www.youblisher.com/p/276217-paprikas_csirkemell_file/
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.