A tojásokat, sót, és lisztet egy kevés tejbe elhabarjuk, felöntjük a maradék tejjel és hozzáadjuk a szódát.
A palacsintasütőt megmelegítjük, az olajat felmelegítjük, ráöntjük a merőkanálnyi tésztát és mindkét oldalát megsütjük.
1 főre átéagban étvágytól függően persze 3 db palacsintát számounk.
Értelemszerűen ha e mennyiségből több kell akkor arányban annyiszor több alapanyagra van szükség.

Ha édes palacsintát készítünk porcukrot teszünk a tésztába, ha pl. virslis palacsintát készítünk több sót.