Főoldal » Ínyencség étel receptek » Őzlábgomba sörtésztában, tartárral
Hozzávalók 4 személyre:
7 közepes őzláb gomba
Sörtészta (palacsinta tészta, tej helyett sörrel és kissé sűrűbb)
Köret: Bulgur 20 dkg. 1 leveskocka
Gyömbéres alma-káposzta saláta: 3 alma, kicsi fej (öklömnyi) káposzta, só, bors, diónyi friss gyömbér, olivaolaj, balzsamecet
Előkészületi idő: 25 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
Az őzláb gombát megtörölgetem, négy részre szakítom, a lemezes oldalát kicsit megsózom, a sörtésztában (só, bors, petr.zöld) kisütöm.
Tartár: 2 ek.tejfel, 1 ek. majonéz, cukor, só, bors
A bulgurt leforrázom a leveskockával(tyúkhús), lassan főzöm 15 percig.
A gyömbért, almát, káposztát lereszelem, a hozzávalókkal összekeverem.
Szakács: zsacsilla
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.