2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
Paleosok virsli nélkül, padlizsán elhagyható, nem paleosok rizs körettel.
- 4-5 nagyobb paprika
- 1 kaliforniai paprika
- 1 póráhagyma (elhagyható)
- 1 padlizsán (elhagyható)
- 2 kisebb cukkini fiomra lereszelve
- 3-4 kisebb fej vöröshagyma
- 5 dkg házi szalonna kockázva
- házi kolbász
- virsli (nem paleosoknak)
- 1 paradicsom
- só, bors
Köretnek: nem paleosok rizs
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
- A szalonnát apró kockára vágom és pirítom.
- A hagymát hosszanti irányban csíkokba vágom és pirítom a szalonnával együtt, majd só, borssal ízesítem.
- Hozzáadom a felszeletelt paprikát, padlizsánt (elmaradt), paradicsomot, majd picit fedő alatt párolom.
- Hozzáadom a finomra reszelt cukkinit.
- A végén mikor majdnem kész belekeverem a karikára vágott házi kolbászt és nem paleosok a karikázott virslit. Készre főzöm.
Én egy változatában a végén tettem bele tojást is, mert önmagában fogyasztom paleo miatt.
Köretnek rizs (nem paleo)
Szakács: Csóti Heni
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás