Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja

Főoldal » Leves étel recept » Orjaleves

felvitel dátuma: 2011-10-16 10:46:11       mai nézettség: 1       nézettség: 2056
részletes recept
Orjaleves
Hozzávalók 8 személyre:

1,5-2 kg húsos karajcsont

2 kis fej vöröshagyma

3-4 gerezd fokhagyma

4 szál sárgarépa

3 szál petrezselyem gyökér /fehér répa/

1 db zeller gumó

1 db karalébé

1 db paradicsom

1 db paprika

1 db burgonya

1 negyed fej kelkáposzta

ételízesítő

A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu

10-15 szem egészbors

csipet őrölt gyömbér

csipet őrölt szeresendió

sáfrányos szeklice

 

Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 90 perc
Elkészítés:

Előkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A zellert, karalábét négybe, a sárgarépát, gyökeret nagyobb hasábokra vágjuk.

 Elkészítés: A karajcsontot hideg vízben feltesszük főni. Ha felforrt, lehabozzuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, fűszereket és kis lángon nagyon lassan készre főzzük. /míg a zöldségek megpuhulnak/ A csontról leszedett húst tehetjük a levesbe vagy adhatjuk külön ecetes tormával.

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2011 október 16

Naggggyon finom!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*