Előkészítés

A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük.

Elkészítés Tészta:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy sütőpapírral bélelt tálcára egyengetjük. 
A túrót elektromos habverővel összekeverjük a tejbegrízzel, cukorral, citromhéjjal krémesre (pici citromlé is mehet bele), és a tészta közepére  simítjuk. Majd óvatosan felhajtjuk a túróra a tésztát .Amíg a csokikrém elkészül betesszük a hűtőbe
Csokiöntet:
A csokit pici vajban  megolvasztjuk, és még melegen a süti tetejére csurgatjuk.
Díszithetjük tetszés szerint .Nagyon finom