Az élesztőt a cukorral és 2 dl langyos vízzel felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval közepesen lágy tésztát gyúrunk.
Letakarva megkelesztjük,majd elnyújtjuk, 4 oldalról visszahajtjuk és újra kelesztjük.
Ha megkelt kinyújtjuk és pogácsákat szaggatunk ki, ízlésünk szerint esetleg csavartat,vagy csigát is készíthetünk.
Tojásfehérjével lekenjük,reszelt sajttal,szezámmaggal, tökmaggal megszórhatjuk és aranyszínűre sütjük.
Jó étvágyat hozzá!
saját recept