Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 5 szombat Vince névnapja

Főoldal » Olaszos csirkesaláta zöldségekkel.

felvitel dátuma: 2015-08-12 15:45:48       mai nézettség: 2       nézettség: 1801
részletes recept
Olaszos csirkesaláta zöldségekkel.
Hozzávalók 4 személyre:
2 db. csirke felső comb,
1 fej hagyma,
1 közepes sárgarépa,
1 marék zöldbab,
4 gerezd fokhagyma,
fél zöldpaprika,
fél doboz hámozott paradicsom,  (200 g.)
200 g. koktélparadicsom,
só, frissen őrölt bors,
1 kanál olíva olaj.
Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
Kevés olíva olajon, serpenyőben elősütöm a csirkecombokat. Mikor mindkét oldalán megpirult, kiveszem, és kifilézem, (kivágom a csontját) majd csíkokra vágom. Ugyanabban a serpenyőben megdinsztelem a csíkokra vágott hagymát, a felcsíkozott sárgarépát, és hozzáadom a felcsíkozott csirkecombot is. Megsózom, hozzáadom az apróra vágott fokhagymát, és a serpenyőbe teszem a hámozott paradicsomot. Ez utóbbit fakanállal jól szétnyomom, és elkeverem a többi hozzávalóval. A felcsíkozott zöldpaprika, és a zöldbab hozzáadásával egy időben megborsozom, és az apróra vágott bazsalikom levelek is a serpenyőbe kerülnek. Kicsit összeforgatom, és tálalható a saláta
Hidegen, melegen egyaránt finom.
Szakács: Gasztropajti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Bajkovné Erdész Mária! 2015 augusztus 14

Már régen nem jelentkeztem, bocs, de ritkán látogatok a facebookra. Küzdök az onkológiával, rengeteg áttéttel, egyiket legyőzöm, jön a másik. Most épp csont- és csontvelő az új tatami szintér. A receptedről: Szuper, mint egyébként mindegyik!! Engem a moszkvai koleszban élő bolgár barátnőm gyuvecsére emlékeztet, de te még megtoldtad a csirkecombokkal. Az első mondat után azt hittem, talján tésztasalátát alkottál, de aztán beugrott a gyuvecs (ez lecsós zöldbab-szerű igen pazar, még konzervben is élvezetes hideg saláta vagy meleg köret). A talján hússalátát Milánóban ettem, abban a zöldbabon kívül mindez volt, csak sajttal és tésztával hidegen, az is isteni. Írj nekem néhány szót magadról, ha ráérsz, de az e-mailomra (erdesz.maria@gmail.com), azt minden nap megnézem a számláim miatt! Remélem jó egészségnek örvendsz! Soha ne hagyj fel a kreatív gasztroételeid közlésével, mert igazán inspirálóak! Főleg azok számára, akik szintén régóta (én 5 éves korom óta) szeretettel és nyitottsággal az új dolgokra sütnek-főznek! Ölel: Bajkovné Erdész Mária

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*