A csokit vízgoz felett felolvasztjuk, kissé visszahutjuk. A tejszínt 15 percre a fagyasztóba tesszuk (az sem baj, ha kicsit megfagy). A nutellát, a kakaót, a surített tejet és a felolvasztott csokit jól osszekeverjuk. Ellenorizzuk, hogy a csoki ne ulepedjen le az edény aljára. Hozzáadjuk a jól lehutott tejszínt és addig verjuk, amíg tejfol suruségévé nem válik. Minimum 3 órára fagyasztóba tesszuk.

Ha késobb kerul fogyasztásra, hiszen 1 hónapig tárolható, akkor fogyasztás elott 8-10 perccel vegyuk ki a fagyasztóból.