2025 április 18 péntek Andrea, Ilma névnapja
Főoldal » Nokedli kicsit másképp !
felvitel dátuma: 2012-10-28 09:06:28
mai nézettség: 1
nézettség: 825
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50dkg liszt
-4 tojás
-pici só
- kb. 2 – 2,5 dl víz
- kifőzéshez: víz és só
- vaj
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A lisztet egy nagyobb keverőtálba tesszük. Beleütjük a tojásokat, megsózzuk, és fakanállal összekeverjük. Annyi vízzel öntsük fel, amennyit a liszt felvesz (azaz a tészta ne legyen folyós, de túl sűrű sem), keverjük össze. Ha időnk engedi, hagyjuk a tésztát letakarva kb. 1 órát pihenni (nem muszály)).
Egy edényben tegyünk fel bőséges vizet forrni, sózzuk meg. Ha már forr a víz, helyezzük az edény tetejére a tésztával tele prést és gyors mozdulattal nyomjuk a forrásban levő vízbe .
Ha a späzlik(nokedlik) feljöttek a víz felszínére, kész,kiszedjük lecsepegtessük és forrón vajat teszünk rá és összekavarjuk hogy ne ragadjon.
Szakács: Éva
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás