Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 5 szombat Vince névnapja

Főoldal » Egész évben alkalmazható receptek » "Nem lehet abbahagyni" csirke

felvitel dátuma: 2011-06-17 19:27:56       mai nézettség: 4       nézettség: 18461
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

 (tk=teáskanál, ek=evőkanál)

1 közepes csirke (vagy 1,5 kg csirkecomb, szárny)

8 ek liszt, 1 csapott ek ,1 csapott ek pirospaprika, 1 tk bors, 1 tk majoránna, 1 késhegynyi őrölt kömény

3 gerezd fokhagyma

15 dkg reszelt sajt (füstölt is lehet)

1 nagy fej lilahagyma

1 nagy pohár tejföl (450ml)

 4 ek étolaj

 vaj a tepsi kikenéséhez

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 80 perc

Elkészítés:

Már a neve is sugallja nagyon finom, fűszeres, szaftos, omlósra sült csirkehús. Könnyű elkészíteni, ráadásul szerintem képtelenség elrontani!

A lisztet a fűszerekkel összekeverem, beleforgatom a csirkedarabokat, majd kivajazott tepsibe rakom.

A hagymát felkarikázom és a husi tetejére rakom, rászórom a maradék fűszeres lisztet, a reszelt sajtotvégül ráöntöm az olajjal, zúzott fokhagymával, 1 dl-nyi vízzel elkevert tejfölt.

 Alufóliával leborítom, kb. 1 óra hosszáig sütöm, végül a fóliát levéve még pirítom.

Köretnek bármilyen salátát, vagy sült krumplit, párolt rizst készíthetünk.

 

A saláta hozzávalói, amit mellé elkészítettem: 1 fej saláta, 2 uborka, 4 paradicsom (még tehető hozzá 1-1 paprika, sárgarépa, lilahagymaöntethez: 0,5 dl olivaolaj, 1 kis pohár joghurt, 1 kis pohár tejföl, 2  ek majonéz,, 2 gerezd zúzott fokhagyma, kevés kapor, petrezselyemzöld

A salátát leveleire szedem, kisebb darabokra tépkedem és egy tálba rakom. Az uborkát, paradicsomot felkockázom, rárakom a salátára. Sózom, borsozom, megszórom bazsalikommal, pici citromlevével meglocsolom és hűtőbe rakom

Az öntet hozzávalóit összekeverem, a kaprot, petrezselymet apróra vágom úgy teszem hozzá.

Tálalásnál én külön adom az öntetet, így mindenki ízlése szerint tehet a salira.

Szakács: Liza


Film link: http://receptek-liza.blogspot.com/2009/11/nem-lehet-abbahagyni-csirke-hozzavalok.html

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 erzsebet riha 2011 június 18

biztos nagyon finom lehet, el is keszitem holnap, koszike

0/10 apfel 2011 június 19

elmtettem a recept könyvbe :) a salátát ha, leírnád, ami mellette van :) / én nem nagyon csináok salátákat, de ez nagyon jól néz ki, biztos finom is:) /

0/10 Liza 2011 június 22

Erzsébet köszönöm, hogy a receptem választottad, remélem jól sikerült! Apfel már pótoltam is és leírtam a saláta receptjét fent. Így együtt biztos nagyon finom, érdemes a húshoz elkészíteni:)

10/10 erzsebet riha 2011 június 22

Elkeszitettem, nagyon finom lett, mindenkinek ajanlom! Koszonom szepen

10/10 Haspók 2011 június 22

Ha lesz rá lehetőségem, elkészítem én is. Jól néz ki nagyon.

10/10 Jutka 2011 június 23

Tetszik,el is mentem a receptet,köszönöm.

0/10 Meszlényiné Livia 2011 június 25

Kedves Liza!A salátát már elkészítettem,behütve nagyon finom,holnap ebédre készül majd a csirke is,beszámolok róla!Üdv Lívia

10/10 Bihary Livia 2011 június 26

Elkészült a csirke is nagyon finom lett,nagyon egxszerü, hamar össze lehet rakni,és végre egy új ízkombináció!Nagyon jó a recept!Üdv Lívia

0/10 Liza 2011 június 27

Erzsébet köszönöm, hogy elkészítetted és nagyon örülök, hogy nektek is ízlett!:) Lívia nagyon köszönöm, örülök, hogy bevált! Apfel, Haspók, Jutka remélem nektek is ízleni fog, ha elkészítitek:)

9/10 ivett 2012 március 17

a csirke isteni a saláta mennyei volt csak ajálonni tudom:)))

0/10 Liza 2012 április 15

Ivett nagyon köszönöm kedves szavaid!:))

0/10 Babi 2012 június 13

Kedves Liza! Ez a recept Frank Júlia: Szárnyasparádé című 1990-ben kiadott 377 különleges szárnyasételt tartalmazó könyvében a 75-ik oldalon található meg. Tényleg isteni finom-évek óta nálunk is repertoáron van. Szerintem illene a recept leírásod végén jelezni az eredeti szerzőt,alkotót:(( Üdv!

0/10 Liza 2012 október 18

Kedves Babi! Mivel én nem olvastam Frank Júlia Szárnyasparádé című könyvét, így nem is tudom forrásként feltüntetni. A film linkben feltüntettem a forrásom (ami az én gasztroblogom). Abban leírtam, hogy a neten sok receptes oldalon olvastam, onnan vettem az alapreceptet, persze változtatva kicsit rajta. Ha a google keresőbe beírjuk a recept címét nagyon sok ilyet találunk - ezek az én forrásaim. Eddig fogalmam sem volt kitől származik az eredeti recept, így illik nem illik nehezen tudtam volna feltüntetni az eredeti szerzőt, alkotót.

0/10 Káplár Anna 2012 november 22

Mi is szeretjük, jól néz ki!!!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*