biztos nagyon finom lehet, el is keszitem holnap, koszike
(tk=teáskanál, ek=evőkanál)
1 közepes csirke (vagy 1,5 kg csirkecomb, szárny)
8 ek liszt, 1 csapott ek só,1 csapott ek pirospaprika, 1 tk bors, 1 tk majoránna, 1 késhegynyi őrölt kömény
3 gerezd fokhagyma
15 dkg reszelt sajt (füstölt is lehet)
1 nagy fej lilahagyma
1 nagy pohár tejföl (450ml)
4 ek étolaj
vaj a tepsi kikenéséhez
Már a neve is sugallja nagyon finom, fűszeres, szaftos, omlósra sült csirkehús. Könnyű elkészíteni, ráadásul szerintem képtelenség elrontani!
A lisztet a fűszerekkel összekeverem, beleforgatom a csirkedarabokat, majd kivajazott tepsibe rakom.
A hagymát felkarikázom és a husi tetejére rakom, rászórom a maradék fűszeres lisztet, a reszelt sajtot, végül ráöntöm az olajjal, zúzott fokhagymával, 1 dl-nyi vízzel elkevert tejfölt.
Alufóliával leborítom, kb. 1 óra hosszáig sütöm, végül a fóliát levéve még pirítom.
Köretnek bármilyen salátát, vagy sült krumplit, párolt rizst készíthetünk.
A saláta hozzávalói, amit mellé elkészítettem: 1 fej saláta, 2 uborka, 4 paradicsom (még tehető hozzá 1-1 paprika, sárgarépa, lilahagyma) öntethez: 0,5 dl olivaolaj, 1 kis pohár joghurt, 1 kis pohár tejföl, 2 ek majonéz,, 2 gerezd zúzott fokhagyma, kevés kapor, petrezselyemzöld
A salátát leveleire szedem, kisebb darabokra tépkedem és egy tálba rakom. Az uborkát, paradicsomot felkockázom, rárakom a salátára. Sózom, borsozom, megszórom bazsalikommal, pici citromlevével meglocsolom és hűtőbe rakom.
Az öntet hozzávalóit összekeverem, a kaprot, petrezselymet apróra vágom úgy teszem hozzá.
Tálalásnál én külön adom az öntetet, így mindenki ízlése szerint tehet a salira.
biztos nagyon finom lehet, el is keszitem holnap, koszike
elmtettem a recept könyvbe :) a salátát ha, leírnád, ami mellette van :) / én nem nagyon csináok salátákat, de ez nagyon jól néz ki, biztos finom is:) /
Erzsébet köszönöm, hogy a receptem választottad, remélem jól sikerült! Apfel már pótoltam is és leírtam a saláta receptjét fent. Így együtt biztos nagyon finom, érdemes a húshoz elkészíteni:)
Elkeszitettem, nagyon finom lett, mindenkinek ajanlom! Koszonom szepen
Ha lesz rá lehetőségem, elkészítem én is. Jól néz ki nagyon.
Tetszik,el is mentem a receptet,köszönöm.
Kedves Liza!A salátát már elkészítettem,behütve nagyon finom,holnap ebédre készül majd a csirke is,beszámolok róla!Üdv Lívia
Elkészült a csirke is nagyon finom lett,nagyon egxszerü, hamar össze lehet rakni,és végre egy új ízkombináció!Nagyon jó a recept!Üdv Lívia
Erzsébet köszönöm, hogy elkészítetted és nagyon örülök, hogy nektek is ízlett!:) Lívia nagyon köszönöm, örülök, hogy bevált! Apfel, Haspók, Jutka remélem nektek is ízleni fog, ha elkészítitek:)
a csirke isteni a saláta mennyei volt csak ajálonni tudom:)))
Ivett nagyon köszönöm kedves szavaid!:))
Kedves Liza! Ez a recept Frank Júlia: Szárnyasparádé című 1990-ben kiadott 377 különleges szárnyasételt tartalmazó könyvében a 75-ik oldalon található meg. Tényleg isteni finom-évek óta nálunk is repertoáron van. Szerintem illene a recept leírásod végén jelezni az eredeti szerzőt,alkotót:(( Üdv!
Kedves Babi! Mivel én nem olvastam Frank Júlia Szárnyasparádé című könyvét, így nem is tudom forrásként feltüntetni. A film linkben feltüntettem a forrásom (ami az én gasztroblogom). Abban leírtam, hogy a neten sok receptes oldalon olvastam, onnan vettem az alapreceptet, persze változtatva kicsit rajta. Ha a google keresőbe beírjuk a recept címét nagyon sok ilyet találunk - ezek az én forrásaim. Eddig fogalmam sem volt kitől származik az eredeti recept, így illik nem illik nehezen tudtam volna feltüntetni az eredeti szerzőt, alkotót.
Mi is szeretjük, jól néz ki!!!
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.