Elkészítés:

A töltelék hozzávalóit jól elkeverjük és 8 részre osztjuk.
A tészta hozzávalóiból a szokott módon kelt tésztát gyúrunk és 1 óra alatt duplájára kelesztjük. Ezután enyhén lisztezett felületre borítjuk, két egyenlő részre vágjuk. 
Az egyik részt 5 egyenlő részre osztjuk, majd az elsőt kőr alakúra nyújtjuk /24 cm/ és a tortalap forma lapjára fektetjük, melyre sütőpapírt helyeztünk. Megkenjük töltelékkel.
Ezt a többi 3 lappal megismételjük. Az utolsó 5. lapot is kinyújtjuk, picit nagyobbra, úgy hogy amikor ráhelyezzük az előzőekre, akkor egy kicsit lelógjon köré és a szélein lenyomkodjuk. Az utolsó lapra nem kenünk tölteléket.
Ezt a korongot csillag alakban nyolc részre bevagdossuk, ügyelve arra, hogy a szélein kb. 1 cm –t ne vágjunk be. Ezután a közepéből kiindulva egyenként kihajtjuk a szeleteket. A másik tészta mennyiségből 6 gombócot csinálunk, egyet félreteszünk, ez lesz a közepe.
A már meglévő tészta közepén maradt lyukba fogjuk behelyezni a következő 5, már kisebb, a lyuknak megfelelő méretűre nyújtott újabb lapokat, mindegyiket szintén megkenjük a töltelékkel.
Ennek a tetejére sem kerül már töltelék. Ezt a kisebb belső korongot is bevagdossuk úgy, hogy az előző szirmok közé kerüljenek a metszések, majd ezt is kihajtogatva kapjuk az újabb szirmokat. A közepébe behelyezzük a félretett utolsó gombócot.
Az elkészült tésztát átkenjük a felvert tojással és tetszés szerint megszórjuk a magokkal, majd fél óra pihentetés után 200 fokos sütőben pirosra sütjük.