Főoldal » Ínyencség étel receptek » Mustáros karajszeletek,baconnel sajttal sütve
Hozzávalók 8 személyre:
1 kg karaj csont nélkül
40 dkg füstölt trappista sajt
1 cs. szeletelt bacon
4 ek. mustár
1 mk. morzsolt chili
só
steak bors
grillfűszer
étolaj
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Előkészítés:A karajt nagyobb szeletekre vágjuk,kiklopfoljuk,sózzuk,
grillfűszerrel,steak borssal,chilivel megszórjuk,mustárral megkenjük és olajjal leöntve legalább egy órát állni hagyjuk de még jobb ha egy napig pácoljuk. A szeleteket kevés olajon elősütjük. A sajtot szeletekre vágjuk.
Elkészítés:Az elősütött karaj szeleteket tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük egymás mellé. Mindegyik húsra 1-1 szelet füstölt sajtot és 2-3 fél szelet bacont teszünk.
Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Zöldséges rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szakács: Kautz József
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.