Nagyon szép lett!!!!
2025 április 5 szombat Vince névnapja
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
- Tésztához:2db tojás,15dkg cukor,5dkg vaj,1 késhegynyi szódabikarbóna,6ek méz,2ek tej,1cs mézeskalács fűszerkeverék,45-50dkg liszt.
- Krémhez:20dkg margarin,15dkg cukor,3dl tej,3-4ek búzadara,1 citrom reszelt héja,2cs vaniliáscukor.+baracklekvár a rétegezéshez.
- Mázhoz: 10dkg étcsokis tortabevonó,2ek olaj.
- Szükségünk lesz még egy szív alakú kiszúróra,ami nálam egy műanyag Bonbonettis doboz volt,de ha van szívalakú tortaformánk az is jó.
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 7 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a vajat,a szódabikarbónát,mézet,a tejet,a mézesfűszerkeveréket,és gőz fölött sűrűre főzzük.kb10perc.
- A langyos keverékhez adjuk a lisztet,jól összegyúrjuk.Aránylag kemény tésztát kapunk.
- Kinyújtjuk 5mm vastagra és 5 lapot szúrunk ki belőle szív alakban.A leeső részekből bármilyen alakzatot szaggathatunk/nálam kicsi szívek,fenyőfa/dekorációnak.Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 7-8perc alatt sütjük
- .A mázhoz 3dl tejbe belereszelünk 1 citrom héját,és felfőzzük benne a búzadarát
- .Amíg hül kikeverjük a margarint a cukorral és vaniliáscukorral.
- Ezután a két krémet összekeverjük.
- A lapokat felváltva baracklekvárral és a krémmel töltjük.A tortánk szélét is a krémmel vonjuk be.
- A mázhoz felolvasztjuk a csokit és belekeverjük az olajat,ezzel vonjuk be a tetejét.
- A díszítés már a fantáziánkra van bízva.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás