A vajat mézet cukrot felfőzzük mikor kicsit kihült hozzáadjuk a többi hozzávalót és a tojást .Kidolgozzuk szép  simára és fóliába csomagolva egy éjszakára a hűtőbe tesszük.Másnap  áttgyújuk 3 részre osztjuk .Kinyújtjuk  egyenként 2 mm vastagra és pogácsaszaggatóval papírral bélelt tepsire rakjuk .Kis mokkás kanál szilvalekvárt teszünk rá és a másik karikával letakarjuk és a széĺeit lenyomkodjuk.Felvert tojással megkenjuk kicsit hadjuk száradni és mégegyszer lekenni tojással .Diót teszünk a tetejére .190 fokon sütni 10- 11 percig.Nagyon finom puha marad .Kb 75 db van belôle.