2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
- Mézeslapokhoz:5dkg cukor,2dkg vaj,2ek méz,1 egész tojás,1 kk szódabikarbóna,20dkg liszt.
- Mákos piskótához:10dkg cukor,3 tojás,2ek víz,3ek olaj,6dkg liszt,5dkg darálatlan mák,1kk sütőpor.
- Krémhez:1l tej,3cs vaniliás pudingpor,20-25dkg cukor,25dkg margarin.
- Díszítéshez:5-10dkg durvára vágott,pörkölt dió,és egy kevés csokoládé.
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 25 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
- A mézes tésztához felolvasztjuk a vajat,a mézet,a cukrot,majd hozzákeverjük a tojást és a szódabikarbónát.
- Levesszük a tűzről,hozzáadjuk a lisztet és jól átgyúrjuk.
- kb 24x30-as tepsi hátán 2 lapot sütünk belőle.
- A mákos tésztához habosra keverjük a cukrot a tojások sárgájával,hozzátesszük a vizet az olajat,még ezzel is keverjük egy kicsit.
- Ezután jöhet bele a mákkal és a sütőporral elkevert liszt,majd a végén a 3 tojásfehérjéből felvert kemény hab finoman,hogy ne törjön össze.Abban a tepsiben sütjük aminek a hátán a lapokat.
- A krémhez a cukros tejben felfőzzük a pudingokat,ha kihült hozzákeverjük a habosított margarint.
- Összeállítás:A krémből egy keveset kiveszünk a süti tetejéhez.A többit elfelezük.Az alja mézeslap erre jön a krém,majd a mákos piskóta,megint krém és a másik mézeslap.
- Tetejét vékonyan lekenjük a félretett krémmel és durvára vágott,pörkölt dióval megszórjuk,majd egy kevés csokit olvasztunk és lecsurgatjuk vele.Ha nem akarunk a tetejével vesződni akkor nem kell rá a krém porcukorral hintve is mutatós és finom.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás