A Tészta alapanyagát összedolgozzuk,( nem kell pihentetni ezt a tésztát.) és vékonyra kinyujtjuk. Elósször egy nagy csillag formát vágunk ki. sablon segítségével, Amit előzőleg papírból készítünk el, és mindíg kisebb és kisebb csillagokat vágunk ki a tésztából. Kb. 9-10. db-ot. A tetejére lehet egy kisebb gombócot készíteni esetleg  egy még kisebb csillagot., díszítés gyanánt. Köztes ként pedig 9 db kis korongot. A csillagok és a korongok közepét szúrjuk ki úgy hogy a sütés után egy hurkapálcika segítségével össze tudjuk állítani a fánkat. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. Ha megsült megkenjük a tojásfehérjéből készített mázzal, tetszés szerint díszíthetjük tortadarával színes ehető gyönggyel. De hadhatjuk natúran és csak a csillagok széleit cakkozuk a mázzal és össze építés után porcukorral meghintjük, mintha havas lenne. Össze állítás:  Egy hurkapálcikára egy nagobb koronggal kezdünk és a legnagyobb csillagal, majd korong és elforgatva mindíg kisebb  csillaggal. A legtetejére kerül a gombóc, vagy a legkisebb csillag felállítva.