Nagon szépek lettek JudiT !!!
2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
- 50dkg liszt,1,5dl méz,1egész tojás,+ 1-2 sárgája,5dkg vaj,13dkg porcukor,1,5kk szódabikarbóna,1cs mézeskalács fűszerkeverék.
- Írókához:1 tojásfehérje,18dkg cukor,1ek étkezési keményítő,pár csepp citromlé.
- A színesekhez:1tojássárgája,ételszinezék
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 10 perc
Elkészítés:
- A mézet és a vajat kicsit felolvasztjuk,összekeverjük a tojással,cukorral és a fűszerkeverékkel
- .A lisztet a szódabikarbónával elkeverjük és apránként adagoljuk a mézes elegyünkhöz.
- Jól összedolgozzuk,5-6 órát pihentetjük.!4-5mm vastagságúra nyújtjuk/egyszerre csak kisebb darabot/,majd kiszúrjuk őket különböző formára.180 fokon aranybarnára sütjük.
- Az írókához a hozzávalókat kemény habbá verjük,és ezzel díszítjük a kihült figurákat.
- Egy jótanács:A lisztet és a porcukrot mindig átszitálom,sokkal szebb lesz a tésztánk felülete
- A színesekhez a festéket 1 tojássárgájával annyi ételfestékkel keverjük ki,míg elérjük a kívánt színt.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás