Főoldal » Mézes szezámmagos szelet
Hozzávalók 4 személyre:
250 gramm szezámmag
200 gramm aszalt sárgabarack
100 gramm aszalt szilva
50 gramm mazsola
4 evőkanál méz
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
A szezámmagot kicsit megpirítjuk szárazon, majd miután kihűlt, felét kávéőrlőn ledaráljuk.
Az aszalványokat mosás, lecsöpögtetés után apróra vágjuk, majd mindent összekeverünk és a mézet hozzáadva alaposan összedolgozzuk. Ezután fóliával bélelt kisebb tepsibe (kb.18 x 24 cm-esbe) elterítjük és hűtőbe tesszük néhány órára. Így szól az eredeti recept.
Ám én sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és előmelegített forró sütőben negyed órát pirítottam. Mikor szép "kérges" volt a teteje kivettem, kihűlés után lehet szeletelni.
Én inkább sok apró kockára metéltem, mert gyermeknap alkalmából több kisgyereknek osztottam szét.
Mivel elég tömény, elég is belőle a kisebb falat egyszerre.
Szakács: Marcsi
Film link: http://tortafuggo.blogspot.hu/2011/05/mezes-szezammagos-szelet.html
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.