1. A tésztához a mézet felolvasztjuk és hagyjuk hulni.

2. A lisztet osszekeverjuk a porcukorral, a szódabikarbónával, majd a zsírt elmorzsoljuk benne.

3. Kis fészket csinálunk, a tojást, a tejet és a kihult mézet a kozepébe tesszuk és puha tésztát gyúrunk belole.

4. 4 részre osztjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk és zsírozott tepsi hátulján elomelegített sutoben 190 fokon mind a 4 lapot kisutjuk egymás után.

5. A lapokat akkorára nyújtsuk ki, mint amekkora a tepsi hátulja (30X34 cm). Ha nagyobbra sikerul, akkor vágjuk le a szélét a sutés elott, mert akkor konnyebb lesz lecsúsztatni a tepsi hátuljáról a megsult tésztát. (Késsel alá lehet nyúlni, és szépen lecsúszik a tepsirol.)

6. A krémhez a tojássárgáját a porcukorral, a vaníliás cukorral és a liszttel csomómentesre keverjuk.

7. A tejet feltesszuk melegedni, belekeverjuk a tojásos masszánkat és suru pudingot fozunk belole. Hagyjuk hulni.

8. A margarint és a porcukrot habosra keverjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjuk.

9. Amikor a pudingunk kihult, eloszor a vajas krémmel jól osszekeverjuk, majd a habot óvatosan belekeverjuk.

10. Ezzel a krémmel toltjuk meg a lapokat.

11. Egy éjszakát áll és másnap megpuhul a krémtol a tészta, és lehet tetszolegesen szeletelni és fogyasztani.

(Eredeti recept: editkonyhaja)