a tésztához a vajat a tojást a cukrot a tejet és a mézet gőz felett sűrűre főzzük, majd lehütjük. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a langyos alaphoz adva tésztává gyúrjuk. a tésztát 4 részre osztjuk, és mindegyiket kb 2 mm-re nyújtjuk. A kinyújtott lapokat 8-10 perc alatt középbarnára sütjük. A pudingporból, tojássárgájából , a tejből és a cukorból, sűrű pudingot főzünk, majd lehűtjük. A vajat habosítjuk a porcukorral, majd hozzáadjuk a pudinghoz. az összeállításhoz az alsó lapot megkenjük a krém 1/3-val, majd a következő lapot megkenjük lekvárral, és a lekváros felével ráborítjuk az előző lap vanilíakrémes részére. így rétegezzük. A kész sütit fóliával betakarjuk, majd egy napig puhulni hagyjuk.Másnap a csokit az olajjal gőz fölött felolvasztjuk és a süti tetejére kenjük. Dermedés után szeletelhető. Jó étvágyat!