Elkészítés:
A lisztbe keverjük a sót,szódabikarbónát, édesítőt,a margarint elmorzsoljuk benne,majd a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk a tésztát,3-4 cipóra osztjuk,majd legalább 4 órát pihentetjük.
Nyújtsuk ki,kb.3-4 mm vastagságúra,ha ragadna a tészta,nyugodtan lisztezzük meg. Tetszés szerinti formára és méretre szaggatjuk.175 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
A tetejét díszíthetjük felvert tojásfehérje,porcukor,1-2 csepp ecet keverékkel.
Életem első mézes tészta készítése,ami a díszítésen látszik is,de ízre finom lett.