A zöldségkeveréket a vajjal, és a vegetával kicsit meg pároljuk, mikor kissé meghűlt hozzáadunk 1 egész tojást + 2 evőkanál lisztet, a pohár tejfölt /Ez az én hamis besamelem/, és összekeverjük. Ez lesz a töltelék.
A fasírt összeállításánál először a zsemlemorzsát, tojást, tejet keverjük össze, és utána tegyük bele a többi hozzávalót-----jól összedolgozzuk !
1 kenyérforma aljára tegyük a fele fasírt masszát+töltelék+tetejére szépen a tarja szeleteket, és erre a másik fele masszát.
Alufóliával letakarva sütjük kizsírozott (olajozott) formában kb. 40' 160 °C-on.
Megjegyzés: természetesen más sütő formát is választhatunk, csak bele férjen a kb. 1,5 kg-os anyag. Sertés darált húsból is lehet készíteni.
Izlés szerint más fűszereket is lehet beletenni, hiszen a pulykahús elbírja.
Én azért nem tettem bele, mert azt szerettem volna, ha a zöldségek íze dominálna. :)