a lisztez a sütőporral sóval cukorral reszelt citromhéjjal összekeverjük hozzátesszük a margarint a 2 tojás sárgáját a tejfölt és tésztát gyúrunk belőle ha nem elég lágy kis tejjel  javíthatunk rajta..majd kettévágjuk ,nyújtjuk egyik lapot vajas lisztes gáztepsi aljára fektetjük kis grízzel szórjuk és jöhet rá a cukros fahéjas alma persze levétől kinyomkodva ezt befedjük a másik lappal széleit lenyomkodjuk villával megszúrkáljuk a tetejét és a tojások fehérjével lekenjük .. előmelegített kb 180 fokos sütőben aranyszínre sütjük.. szeleteléssel várunk kicsit míg hül és porcukorral díszithetjük..